Arroz tres delicias. Receta paso a paso

ÍNDICE:
Arroz tres delicias. Receta paso a paso

Ingredientes para el arroz tres delicias

Preparación de los ingredientes

Preparar el arroz tres delicias

Resultado

Ingredientes para el arroz tres delicias

• 1 vaso de arroz jazmín
• 2 zanahorias
• 100 gr. de guisantes en lata
• 150 gr. de jamón york en cubos
• 2 huevos
• Salsa de soja
• Sal
• Azúcar
• Aceite de oliva o de girasol.

Preparación de los ingredientes

1. • Hierve el arroz. Es uno de los pasos que más tiempo va a llevar ya que suele tardar unos 10 minutos en estar listo. Puedes continuar con los siguientes pasos mientras se está hirviendo. Escúrrelo y resérvalo para más adelante.

2. • Corta las zanahorias en pequeños cubos. Hiérvelas hasta que empiecen a ponerse blandas. Guárdalas en un recipiente en el que puedas mezclar todos los ingredientes.

3. • Corta el jamón york en pequeños cubos.

4. • Bate los huevos con un poco de sal y una pizca de azúcar. Viértelos en una sartén caliente hasta que cuajen. Puedes prepararlos al estilo tortilla francesa o como huevos revueltos. Para hacer más fácil la receta, he preferido hacer huevos revueltos.

5. • En un recipiente lo suficientemente grande mezcla las zanahorias, los guisantes, el jamón york y el huevo.

Preparar el arroz tres delicias

6. • Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe el arroz.

7. • Vierte un poco de salsa de soja en el arroz para que adquiera más sabor. Ten cuidado de no echar demasiada porque sino quedará muy salado.

8. • Añade el resto de los ingredientes a la sartén con el arroz y continúa sofriéndolos durante unos minutos. ¡Y Listo! El arroz tres delicias estará listo para ser servido.

resultado

Como has podido comprobar, la preparación del arroz tres delicias es muy sencilla y es un plato muy versátil. Además de los listados al principio de este post, puedes agregarle casi cualquier ingrediente. Champiñones, gambas, tacos de pollo, cangrejo… ¡Estará delicioso de todos modos!

Si eres un curioso de la gastronomía, te recomiendo este post de la Enciclopedia de la Gastronomía dónde podrás leer sobre el origen de esta receta.

Si eres un amante de la cocina y disfrutas probando platos de otros países… echa un vistazo al resto de recetas de este blog. ¡Seguro que te van a encantar!