¿Qué comer en Navarra? Descubre su variada gastronomía
Navarra es muy conocida por San Fermín, aunque también tendría serlo por su gastronomía. Si no sabes qué comer en Navarra… ¡Tienes que leer esta entrada!
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¿Qué comer en Navarra? Conoce su variada gastronomía
Navarra es una tierra de contrastes. En esta zona del nordeste de España puedes encontrar desde parajes semidesérticos como las Bardenas Reales hasta zonas verdes y montañosas como los Pirineos. Aunque esta belleza natural se ve reforzada por un rico legado histórico y cultural, además de una gastronomía muy variada.
A pesar de que probar sus platos más típicos en una escapada de fin de semana es prácticamente imposible, a continuación encontrarás algunas sugerencias que responden a la pregunta, ¿qué comer en Navarra?
Si no sabes qué comer en NAvarra… ¡Apuesta por los pinchos!
Aunque los pinchos están asociados a la gastronomía vasca, es una costumbre que se ha extendido rápidamente por otras zonas de España. Esta es, principalmente, la razón por la que han sido incluidos en esta lista. ¡Es prácticamente imposible disfrutar de la gastronomía navarra sin disfrutar de estos pequeños manjares!
Los pinchos son mucho más que comida, es una forma de comer. Lo más interesante de ellos es la posibilidad de poder alternar entre bares para probar diferentes tipos. Por ello, hacer un listado sobre dónde probar los mejores es prácticamente imposible.
En Pamplona los hemos probado en Txirrintxa y en el Bar Gaucho. Sinceramente, no sé si pudiéramos haber encontrado sitios mejores, pero en general nos hemos ido muy contentos de ambos ya que tanto el tamaño como el sabor de sus pinchos eran muy buenos.
Chistorra, un imprescindible que comer en Navarra
Este embutido es uno de los platos más populares de Navarra, así que lo encontrarás casi en cualquier bar o restaurante que visites. No importa si lo pruebas en forma de entrante, de tostada o de pincho… ¡estoy seguro que te encantará!
¿Te gustaría probar la chistorra en casa? ¡No te pierdas esta fantástica receta! Chistorra al Pedro Ximénez.
Migas de pastor
En este caso, las hemos probado con chistorra y huevo frito… ¡y nos han encantado! Las migas al pastor es un plato delicioso que no te puedes perder.
Bacalao al ajoarriero
Nosotros lo hemos probado en Olite, para ser más exactos en el Mesón el Sol de Olite. Aunque, sinceramente, no importa a dónde vayas porque lo encontrarás en todos los menús de restaurantes. Incluso, puedes encontrarlo en forma de pincho.
Tortas de Txantxigorri, los dulces más tradicionales que puedes comer en navarra
Casi por cosas del destino, la hemos probado sin darnos cuenta en la pastelería artesana que tiene el orgullo de reivindicar su creación: la pastelería de la familia Viduarre. Sin lugar a dudas, si quieres probar estas tortas, este es el lugar para hacerlo.
Garroticos, los dulces más famosos de pamplona
Esta pastelería se llama Pastas Beatriz y las razones por lo que es tan conocida en la ciudad son sus deliciosos garroticos. Se trata de pequeños dulces de hojaldre rellenos de chocolate o crema. Si visitas Pamplona, esta es una parada obligatoria. ¡No puedes irte de la ciudad sin haberlos probado antes! Una vez lo hagas, me lo agradecerás.
Como puedes imaginar, este listado podría ser casi infinito pero si te ha parecido corto, ahí van más recomendaciones. Pimientos rellenos de bacalao, espárragos blancos, trucha a la navarra, cordero al chilindrón, queso Roncal e Idiazabal o los canutillos de Sumbilla… ¡La gastronomía de Navarra es una de las más variadas de España!
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