Sorprende a todos con esta chistorra al Pedro Ximénez
Conseguir un plato delicioso con pocos ingredientes es posible. Esta chistorra al Pedro Ximénez es el mejor ejemplo de ello. ¡Disfrútala!
ÍNDICE:
Sorprende a todos con esta chistorra al Pedro Ximénez
Preparación de los ingredientes
La chistorra es un embutido muy popular en Navarra, ubicada en la zona norte de España. Sus rasgos más característicos son su color rojo intenso y su longitud, ya que las más largas pueden llegar a medir hasta 1 metro. Se suele comer frita o asada, aunque en Internet encontrarás casi una infinidad de formas diferentes de prepararla. Aunque, en mi opinión, la chistorra al Pedro Ximénez es una de las más sabrosas. Si todavía no conoces esta receta, continúa leyendo. ¡Estoy seguro de que te encantará!
Si quieres conocer más sobre la gastronomía navarra, no te pierdas una de mis últimas entradas: ¿Qué comer en Navarra? Descubre su variada gastronomía.
Ingredientes para la chistorra al pedro ximénez
- 1 cebolla
- 1 chistorra
- Medio vaso de vino Pedro Ximénez
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de los ingredientes
- Pica la cebolla en pequeños cubos.
- Trocea la chistorra.
Cocinar la chistorra al Pedro Ximénez
- En una sartén grande, sofríe la cebolla con un poco de aceite de oliva y añade sal al gusto.
- A continuación, añade la chistorra y cocínala durante unos minutos evitando que se queme la cebolla.
- Vierte el vino Pedro Ximénez. Cocínalo todo a fuego medio sin parar de remover hasta que la salsa se haya reducido.
Resultado
Como puedes ver, preparar chistorra al Pedro Ximénez es muy fácil y solo te tomará unos minutos cocinarla. Aunque no se trate de una comida demasiado saludable, el resultado es un plato extremadamente sabroso que va a gustar a todo el mundo.
Es un aperitivo o entrante perfecto para compartir y comer con mucho pan ya que puedes mojarlo en la salsa. Además, el vino Pedro Ximénez le aportará un toque dulzón muy placentero.
Espero que esta receta os resulte útil y sobretodo… ¡qué la disfrutéis!
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